Resep Keripik Daging Sapi: Sehat, Gurih, Renyah, dan Tahan Lama

    Resep Keripik Daging Sapi: Sehat, Gurih, Renyah, dan Tahan Lama- Memasak merupakan salah satu kegiatan pokok dan juga merupakan salah satu hobi yang banyak diminati. Memasak ini memiliki pengertian menyiapkan atau mengolah suatu makanan yang bertujuan agar suatu bahan makanan (mentah) bisa menjadi makanan matang dan dapat untuk dikonsumsi. 

    Dalam hal memasak, kita harus mengetahui bebrapa hal terlebih dahulu sebelum melakukannya. Apa saja hal yang harus kita ketahui sebelum memasak atau akan memasak? Yang harus kita ketahui sebelum atau saat memask adalah di anataranya: metode memasak, teknik memasak, peralatan memasak, dan juga bumbu-bumbu atau resep yang akan kita gunakan untuk memasak suatu hidangan.

    Pada kesempatan kali ini, quillemas.com menuliskan salah artikel tentang suatu resep makanan yang banyak diminati dan memiliki citra rasa yang enak. Resep menu makanan yang ditulis kali ini adalah sebuah resep makanan dengan bahan dasar berupa daging sapi. Resep ini merupakan resep yang banyak orang menganggapnya rumit, namun sebetulnya resep untuk membuat hidangan ini tidaklah terlalu rumit. Meski demikia, dengan resep ini, Anda bisa menghasilkan  makanan yang memiliki rasa sangat delicious. Penasaran dengan resep makanan ini? Simak resep makanan di bawah ini guys!!!

Resep Keripik Daging Sapi picture by @nukami.onlineclass

    Keripik adalah salah satu makanan ringan berupa irisan tipis-tipis dari bahan dasarnya, entah itu berupa umbi-umbian, sayur-sayuran, buah-buahan, hingga daging yang digoreng dan diberi bumbu. Pada artikel kali ini kita akan membahas salah satu resep makanan berupa keripik yang terbuat dari daging. Dan daging yang digunakan untuk membuat keripik tersebut adalah daging sapi.

    Daging sapi merupakan salah satu sumber protein, vitamin B, dan berbagai jenis mineral yang bermanfaatkan bagi tubuh manusia. Daging sapi ini juga merupakan salah satu bahan dasar utama untuk membuat berbagai olahan makanan yang menarik dan memiliki rasa yang sangat enak. Salah satu olahan makanan yang dapat kita hasilkan dari daging sapi ini adalah keripik daging sapi yang memiliki rasa yang gurih dan renyah. Keripik ini bisa untuk camilan bahkan untuk lauk makan.

Resep Keripik Daging Sapi: Sehat, Gurih, Renyah, Tahan Lama

Bahan-bahan Pembuatan Keripik Daging Sapi

Salah satu makanan kuliner yang bisa kita buat dari daging sapi adalah keripik. Untuk membuat keripik yang terbuat dari daging sapi, kita harus mengetahui bahan-bahan atau bumbu-bumbu untuk membuat keripik daging sapi ini. Beriku ini bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat keripik daging sapi.

Bahan Utama:

• Daging Sapi 375 gr (pembuatan 6 porsi)

Bumbu Halus:

• Bawang putih (23 gr)
• Bawang merah (25 gr)
• Ketumbar (6 gr)
• Telur (2 butir)
• Lengkuas (15 gr)

Bahan Lainnya:

• Kecap inggris (1/2 sendok makan)
• Gula palem (1 1/2 sendok makan)
• Baking powder (4 gr)
• Garam (1 sendok teh)
• Kaldu jamur (1 sendok teh
• Merica (1/8 sendok teh)
• Tepung sagu (untuk pelapis keringnya)

Cara Membuat atau Langkah-langkah Pembuatan Keripik Daging Sapi

Setelah mengetahui berbagai macam bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat keripik daging sapi, kemudian kita harus mengetahui cara atau langkah-langkah pembuatan keripik daging sapi ini. Berikut ini cara membuat atau langkah-langkah pembuatan keripiki daging sapi:

• Mengiris lengkuas lalu masukkan ke dalam blender.
• Masukkan juga bumbu-bumbu ke dalam blender bersama lengkuas untuk dihaluskan. Bumbu-bumbu yang dimasukan: bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, garam, gula palem, kaldu jamur, baking powder dan kecap inggris.
• Letakkan daging dan susu daging di dalam tray dengan keadaan beku, kemudian tuangkan bumbu halus yang telah dihaluskan, dan ratakan bumbu tersebut dengan daging. Setelah bumbu tercampur secara rata dengan daging, diamkan di dalam kulkas selama semalaman atau di suhu ruangan selama kurang lebih 2 jam. 
• Setelah daging yang sudah dimarinasi dengan bumbu didiamkan semalaman atau selama kurang lebih 2 jam, baluri daging tersebut dengan tepung sagu kemudian sisihkan ke dalam saringan.
• Goreng daging yang telah dibaluri dengan tepung sagu dengan api yang sedang hingga setengah kering, kemudian kecilkan api dan masak hingga kering kecokelatan. 
• Setelah daging yang digoreng kering dan kecoklatan, lalu tiriskan dan keripik daging sapi sudah matang.
• Keripik daging sapi siap disajikan dan dikonsumsi.

Demikian informasi yang dapat quillemas.com tulis tentang Resep Keripik Daging Sapi: Sehat, Gurih, Renyah, dan Tahan Lama. Kunjungi juga artikel kami lainnya. Terima kasih telah mengunjungi blog quillemas.com. Semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini